จับมือสตาร์ทอัพ Biotech ออสเตรีย หวังพลิกอุตสาหกรรมแฟชั่นไทย

กระแสรักษ์โลกตลอดจนกติกาการค้าสากลในปัจจุบันส่งผลให้ผู้ผลิตรายใหญ่ในหลายประเทศหันมาค้นหาทางเลือกใหม่ที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เนื่องจากกระบวนการย้อมสีผ้าแบบดั้งเดิมต้องใช้สารเคมีสังเคราะห์และน้ำในปริมาณมาก โดยข้อมูลจาก European Parliament ระบุว่าเทคนิคการย้อมสีและฟินิชชิง (การตกแต่ง) เป็นสาเหตุของมลพิษทางน้ำสูงมากถึง 20% ของอุตสาหกรรมทั่วโลก หนึ่งในนวัตกรรมที่กำลังได้รับความสนใจคือการใช้เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology) มาใช้ผลิตสีย้อมผ้าจากธรรมชาติ โดยอาศัยรหัสพันธุกรรมของจุลินทรีย์อย่างแบคทีเรีย (Bacteria) และเชื้อรา (Fungi) เพื่อสร้างโมเลกุลสีที่จะนำมาใช้ทดแทนสารเคมีสังเคราะห์ในการย้อมเส้นใยผ้าได้ ทั้งนี้การใช้เทคโนโลยีทางชีวภาพในกระบวนการย้อม สามารถลดการใช้ไฟฟ้าได้อย่างน้อย 53% ประหยัดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้อย่างน้อย 31% และใช้น้ำน้อยลง 77%  เมื่อเทียบกับวิธีดั้งเดิม

เมื่อวันที่ 7 สิงหาคม 2568 สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเวียนนา ได้เข้าหารือกับ บริษัท Vienna Textile Lab (VTL) สตาร์ทอัพสัญชาติออสเตรีย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งผู้ขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญให้กับอุตสาหกรรมนี้ ด้วยการพัฒนาสีย้อมผ้าทางชีวภาพ (Biogenic Dyes) ที่สกัดจากแบคทีเรียและมุ่งหน้าสร้างนวัตกรรมแฟชั่นเพื่อความยั่งยืน เทคโนโลยีการย้อมสีด้วยจุลินทรีย์ไม่เพียงลดการใช้สารเคมีแต่ยังช่วยประหยัดน้ำและพลังงานในกระบวนการผลิต ขณะเดียวกันยังสร้างโทนสีที่มีความเป็นเอกลักษณ์และสามารถปรับแต่งได้ตามต้องการ ปัจจุบัน VTL ได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยและเข้าร่วมโครงการทุนจากสหภาพยุโรป (European Union: EU) หลายโครงการ เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพในการย้อมสีผ้าสู่การใช้งานเชิงพานิชย์ระดับสากลต่อไป

ข้อเสนอแนะและความคิดเห็นสำนักงานฯ

ธุรกิจขนาดเล็กสามารถปรับตัวให้เข้ากับการย้อมสีด้วยแบคทีเรียได้ด้วยการทำความเข้าใจกระบวนการ ค้นหาพันธมิตรที่เหมาะสม และสื่อสารเรื่องราวความยั่งยืนให้ผู้บริโภครับทราบ ซึ่ง สคต. ณ กรุงเวียนนา ยินดีเป็นสะพานเชื่อมให้กับผู้ประกอบการไทยที่สนใจร่วมมือกับเจ้าของนวัตกรรมการย้อมสีด้วยแบคทีเรียของออสเตรียอย่างบริษัท VTL เพื่อพัฒนาและต่อยอดกระบวนการผลิตให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในออสเตรีย สหภาพยุโรป และตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเวียนนา

สิงหาคม 2568

เครดิตภาพ: https://www.aljazeera.com/