โครงสร้างรายจ่ายของผู้บริโภคออสเตรีย : โอกาสธุรกิจไทย
ผลการสำรวจการบริโภคภาคครัวเรือนของออสเตรีย (Konsumerhebung 2024/25) โดยสำนักงานสถิติออสเตรีย (Statistik Austria) ซึ่งจัดเก็บข้อมูลระหว่างเดือนเมษายน 2567 ถึงพฤษภาคม 2568 สะท้อนให้เห็นถึงโครงสร้างการใช้จ่ายของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างมีนัยสำคัญ
ครัวเรือนออสเตรียมีค่าใช้จ่ายเฉลี่ยอยู่ที่ 4,170 ยูโรต่อเดือน ขณะที่ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อหัวหรือค่าใช้จ่ายบุคคลเทียบเท่า (Equivalent person) อยู่ที่ประมาณ 2,760 ยูโรต่อเดือน เพิ่มขึ้นจากการสำรวจ ครั้งก่อน (ปี 2562/63) ประมาณ 28% เมื่อพิจารณาโครงสร้างรายจ่ายพบว่า หมวดที่อยู่อาศัยและพลังงานยังคงครองสัดส่วนสูงสุดที่ 26.4% ตามด้วยการคมนาคม 13.6% อาหารและเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ 11.6% การใช้จ่ายเพื่อกิจกรรมนันทนาการ 11.4% ขณะที่หมวดอื่นๆ ได้แก่ การรับประทานอาหารนอกบ้าน 6.6% ของตกแต่งและของใช้ในบ้าน 6.2% และเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย 4.2% ทั้งนี้ พบว่ามูลค่าการใช้จ่ายเพิ่มขึ้นในทุกหมวดหมู่ ซึ่งเป็นผลโดยตรงจากภาวะเงินเฟ้อในช่วงหลายปีที่ผ่านมารวมถึงการปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำตามกฎหมายแรงงานของออสเตรีย โดยเฉพาะค่าใช้จ่ายในหมวดที่อยู่อาศัยและพลังงานที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญคือราคาพลังงานที่ปรับสูงขึ้นจากความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ตั้งแต่ปี 2565 เป็นต้นมา
มูลค่าการบริโภคภาคครัวเรือนของออสเตรียเปรียบเทียบระหว่างปี (ปี 2562/63 กับปี 2567/68) ที่มา: สำนักงานสถิติออสเตรีย (Statistik Austria)
อย่างไรก็ตาม หากพิจารณาในเชิงสัดส่วนของค่าใช้จ่ายพบแนวโน้มที่น่าสนใจ โดยสัดส่วนการใช้จ่ายหมวดหมู่อาหารและเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ลดลงเล็กน้อยจาก 13.2% ในปี 2562/63 เหลือ 12.8% ในปี 2567/68 สะท้อนพฤติกรรมผู้บริโภคในประเทศรายได้สูงที่แม้รายได้เพิ่มขึ้นแต่การบริโภคสินค้าอาหารไม่ได้เพิ่มขึ้นในอัตราเดียวกัน ผู้บริโภคยังคงบริโภคในปริมาณใกล้เคียงเดิมแต่หันไปเลือกสินค้าที่มีคุณภาพสูงขึ้น เช่น อาหารเพื่อสุขภาพและสินค้าที่มีความยั่งยืน
ในทางกลับกันการบริโภคหลายหมวดหมู่มีสัดส่วนเพิ่มขึ้น ได้แก่ กิจกรรมนันทนาการ การรับประทานอาหารนอกบ้าน สะท้อนแนวโน้มการใช้จ่ายเพื่อ “ประสบการณ์” ที่กลับมาฟื้นตัวหลังสถานการณ์โควิด-19 รวมถึงหมวดสุขภาพเพิ่มขึ้นจากกระแสการใส่ใจดูแลตัวเองและสุขภาพ รวมถึงปัจจัยการเข้าสู่สังคมสูงวัยเต็มรูปแบบ (Super-aged Society)[1]
สัดส่วนค่าใช้จ่ายด้านอาหารและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ (%) เมื่อเทียบกับค่าใช้จ่ายทั้งหมดของครัวเรือนในออสเตรียในช่วงปี 1954 – 2024/25
ที่มา: สำนักงานสถิติออสเตรีย (Statistik Austria)
ข้อเสนอแนะและความคิดเห็นสำนักงานฯ
จากข้อมูลดังกล่าว สำนักงานฯ มองว่าโอกาสทางการค้าสำหรับผู้ประกอบการไทยในตลาดออสเตรียยังคงมีอยู่ โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าและบริการที่สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ได้แก่ สินค้าอาหารคุณภาพในราคาที่แข่งขันได้ ธุรกิจร้านอาหารและบริการอาหาร ธุรกิจด้านสุขภาพและนันทนาการ เช่น สปาและนวดแผนไทย รวมถึงสินค้าและบริการเพื่อกลุ่มผู้สูงอายุ เป็นต้น ซึ่งเป็นกลุ่มสินค้าและบริการที่ไทยมีศักยภาพในการแข่งขันในต่างประเทศ ทั้งนี้ แม้ว่าตลาดออสเตรียยังคงเป็นตลาดที่มีกำลังซื้อสูง แต่มีการแข่งขันและความอ่อนไหวด้านราคามากขึ้น ผู้ประกอบการไทยจึงจำเป็นต้องปรับกลยุทธ์ให้สอดคล้องกับแนวโน้ม โดยเน้นมาตรฐาน คุณภาพ ความคุ้มค่า และประสบการณ์ ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการตัดสินใจของผู้บริโภคในปัจจุบัน
มีนาคม 2569
สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเวียนนา
แหล่งอ้างอิงข้อมูล: https://www.statistik.at/, https://www.regiodata.eu/
[1] ปี 2568 ประเทศออสเตรียมีคาดการณ์ประชากรที่มีอายุตั้งแต่ 65 ปี ขึ้นไป จำนวนกว่า 1.8 ล้านคน ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 20% ของจำนวนประชากรทั้งหมด
