คาดการณ์ภายในปี 2571 ผู้บริโภคฮ่องกงใช้จ่ายในจีนแผ่นดินใหญ่และมาเก๊า ถึง 1 ใน 3 ของเงินในกระเป๋า

บริษัทสำรวจข้อมูลทางการตลาดระดับโลก (Euromonitor International) เปิดเผยว่า ชาวฮ่องกงมีแนวโน้มใช้จ่ายเงินนอกเขตฮ่องกงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าในปี 2569 ชาวฮ่องกงจะนำเงินประมาณ ร้อยละ 31 ของการใช้จ่ายทั้งหมดไปใช้ในจีนแผ่นดินใหญ่และมาเก๊า และภายในปี 2571 สัดส่วนดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณร้อยละ 35 

          Ms. Prudence Lai ที่ปรึกษาอาวุโสของ Euromonitor International กล่าวในงาน Retail Asia Summit 2026 ที่ฮ่องกงว่า แนวโน้มดังกล่าวกำลังสร้างแรงกดดันให้ผู้ค้าปลีกในฮ่องกงที่ต้องหากลยุทธ์ดึงผู้บริโภคกลับมาจับจ่ายภายในฮ่องกงมากขึ้น ทั้งนี้ การใช้จ่ายของผู้บริโภคภายในฮ่องกงในปี 2571 คาดว่าจะยังต่ำโดยผู้บริโภคชาวฮ่องกงจำนวนมากเดินทางไปยังเมืองเซินเจิ้น (Shenzhen) เป็นประจำในช่วงสุดสัปดาห์ และมักเปรียบเทียบด้านราคา การบริการ และประสบการณ์การซื้อสินค้าระหว่างสองพื้นที่ ทำให้ผู้ค้าปลีกในฮ่องกงไม่ได้แข่งขันกันเองภายในเมืองอีกต่อไป แต่ต้องแข่งขันในระดับ Greater Bay Area (GBA) 

          Ms. Prudence Lai ระบุว่า หากต้องการดึงเม็ดเงินกลับคืนผู้ประกอบการค้าปลีกฮ่องกงจำเป็นต้องเน้นจุดแข็งที่ฮ่องกงทำได้ดีที่สุดซึ่งได้แก่ ความน่าเชื่อถือ การบริการ และประสบการณ์การซื้อสินค้า เพราะว่าฮ่องกงเป็น “ตลาดที่เติบโตเต็มที่ มีสังคมผู้สูงอายุ และมีอัตราการเติบโตชะลอตัว” ส่งผลให้การเติบโตในอนาคตต้องมาจากการแย่งส่วนแบ่งตลาดและการสร้างความเกี่ยวข้องกับผู้บริโภคให้มากขึ้น

          ตามข้อมูลคาดการณ์ระบุว่า ผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศที่แท้จริง (Real GDP) ของฮ่องกงจะเติบโตเฉลี่ยเพียงร้อยละ 2.1 ต่อปีจนถึงปี 2583 เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยร้อยละ 3.9 ของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และร้อยละ 3.0 ของโลก ขณะที่การใช้จ่ายของผู้บริโภคในฮ่องกงจะเติบโตเฉลี่ยปีละร้อยละ 2.4 เทียบกับ   ร้อยละ 3.6 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญคือโครงสร้างประชากรฮ่องกงที่กำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ โดยคาดว่าภายในปี 2583 ประชากรฮ่องกงร้อยละ 38 จะมีอายุ 65 ปีขึ้นไป เพิ่มขึ้นจากประมาณร้อยละ 25 ในปัจจุบัน ส่งผลให้ความต้องการสินค้าและบริการด้านสุขภาพ การมีอายุยืนยาว สุขภาพผิวพรรณ   และการดูแลป้องกันโรคเพิ่มสูงขึ้น

          ในด้านมูลค่าตลาดค้าปลีกพบว่า ในปี 2562 ยอดค้าปลีกของฮ่องกงอยู่ที่ประมาณ 61,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 479,000 ล้านดอลลาร์ฮ่องกง) ก่อนจะปรับลดลงเหลือประมาณ 53,500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (420,000 ล้านดอลลาร์ฮ่องกง) ในปี 2568 ซึ่งเรียกว่าเป็น “ฐานใหม่ของตลาด” (New Baseline)  นอกจากนั้น Euromonitor คาดว่าตลาดค้าปลีกฮ่องกงจะกลับมาเติบโตแบบธรรมชาติ (Organic Growth) เฉลี่ยประมาณร้อยละ 3 ต่อปีตั้งแต่ปี 2569 และจะมีมูลค่าประมาณ 58,500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 459,000 ล้านดอลลาร์ฮ่องกง) ภายในปี 2571 ภาคการท่องเที่ยวช่วยชดเชยเม็ดเงินที่ไหลออกบางส่วน แต่การใช้จ่ายด้านการช้อปปิ้งของนักท่องเที่ยวในปี 2569 คาดว่าจะทรงตัวอยู่ที่ประมาณ 5,800 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 45,500 ล้านดอลลาร์ฮ่องกง) ก่อนจะเติบโตอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2570 และสูงถึง9,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 71,000 ล้านดอลลาร์ฮ่องกง) ภายในปี 2574

          อย่างไรก็ตาม สัดส่วนการใช้จ่ายด้านการช้อปปิ้งของนักท่องเที่ยวลดลงจากร้อยละ 42 ในปี 2561 เหลือเพียงประมาณร้อยละ 25 ในปี 2568 และคาดว่าจะฟื้นตัวขึ้นเพียงร้อยละ 28 ในปี 2574 เท่านั้น   โดยนักท่องเที่ยวจากจีนแผ่นดินใหญ่จะคิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 73 แต่พฤติกรรมของนักท่องเที่ยวจะเปลี่ยนไป โดยหันไปใช้จ่ายกับร้านอาหาร กิจกรรมทางวัฒนธรรม   และประสบการณ์ท่องเที่ยวมากขึ้น

          Ms. Prudence Lai กล่าวว่า ผู้ค้าปลีกที่สามารถดึงดูดการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวได้ในอนาคต คือผู้ที่สามารถเชื่อมโยงการซื้อสินค้าเข้ากับประสบการณ์ได้อย่างลงตัว ขณะที่การท่องเที่ยวฮ่องกง (Hong Kong Tourism Board) กำลังดำเนินนโยบายกระจายตลาดนักท่องเที่ยวจากหลากหลายประเทศมากขึ้น

          ในด้านพฤติกรรมผู้บริโภค Euromonitor พบว่า แม้ผู้บริโภคจะพิจารณาความคุ้มค่าในทุกการใช้จ่าย แต่มีข้อยกเว้นสำคัญคือหมวดสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี (Wellness) ซึ่งเป็นหมวดที่ผู้บริโภคเต็มใจใช้จ่ายมากขึ้น โดยผลสำรวจของ Euromonitor ระบุว่าร้อยละ 29 ของผู้ตอบแบบสอบถามมีแผนเพิ่มการใช้จ่าย ด้าน Wellness ในปี 2569 เทียบกับร้อยละ 18 ของผู้ตอบแบบสอบถามที่วางแผนเพิ่มการใช้จ่ายด้านความบันเทิง รวมทั้งผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะใช้จ่ายกับสินค้าเกี่ยวกับสุขภาพมากกว่าสินค้าด้านความบันเทิงหรือสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป ร้านค้าปลีกจึงควรสร้างจุดแข็งด้านความสะดวก ประสบการณ์ และความน่าเชื่อถือ ขณะที่ช่องทางออนไลน์มีจุดเด่นด้านความหลากหลายของสินค้าและการเข้าถึงสินค้าที่ไม่มีจำหน่ายในท้องถิ่น

          Euromonitor เสนอ 3 แนวทางสำคัญสำหรับผู้ค้าปลีก ได้แก่ การปรับร้านค้าให้เป็นศูนย์บริการและจุดรับสินค้า (Fulfilment and Service Hub) ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความเชื่อมั่นในการซื้อสินค้าออนไลน์ และทำการเพิ่มรวมระบบสมาชิก (Loyalty Programme) และบริการหลังการขาย (After-sales Service) ให้เป็นระบบเดียวกัน

          สัดส่วนยอดขายผ่าน E-commerce เพิ่มขึ้นจากประมาณร้อยละ 10 ของยอดค้าปลีกทั้งหมดในปี 2562 เป็นประมาณร้อยละ 20 ในปี 2569 โดย Euromonitor ระบุว่าตัวเลขดังกล่าวแตกต่างจากสถิติภาครัฐ เนื่องจากรวมยอดขายข้ามพรมแดน (Cross-border Sales) เข้าไปด้วย

          นอกจากนี้ ผลสำรวจพบว่าผู้บริโภคกลุ่มวัยรุ่น Gen Z จำนวนร้อยละ 42 ติดตามหรือกดถูกใจ   แบรนด์สินค้าต่างๆ ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ เทียบกับค่าเฉลี่ยร้อยละ 36 ของผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมด สะท้อนให้เห็นว่าผู้บริโภควัยหนุ่มสาวต้องการประสบการณ์การซื้อสินค้าที่มีความสนุกสนานและการมีปฏิสัมพันธ์กับแบรนด์มากขึ้น การถ่ายทอดสดขายสินค้า (Livestreaming) และคอนเทนต์ที่สามารถซื้อสินค้าได้ทันที (Shoppable Content) จะมีบทบาทสำคัญมากขึ้นในฮ่องกงตามแนวโน้มที่เห็นในประเทศจีน        ซึ่งผู้บริโภคมักซื้อสินค้าผ่านช่องทางที่ให้ทั้งความบันเทิงและการช้อปปิ้งควบคู่กัน สำหรับแนวโน้มเทคโนโลยี ผลสำรวจอุตสาหกรรมประจำปี 2568 ของ Euromonitor พบว่าร้อยละ 58 ของผู้ประกอบการในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกมองว่า ปัญญาประดิษฐ์ AI จะเป็นเทคโนโลยีที่มีผลกระทบต่อธุรกิจมากที่สุดในช่วง 5 ปีข้างหน้า

          Ms. Prudence Lai แนะนำว่า แบรนด์ สินค้า และโปรแกรมสมาชิกควรได้รับการออกแบบโดยให้ระบบปัญญาประดิษฐ์ AI อ่านและประมวลผลข้อมูลให้ง่ายและสะดวกต่อการใช้งานมากขึ้น โดยข้อมูลการรีวิวสินค้า และส่วนคำถาม-คำตอบ จะช่วยให้ระบบ ปัญญาประดิษฐ์เชิงสร้างสรรค์ Generative AI  และแพลตฟอร์มสังคมออนไลน์สามารถค้นพบแบรนด์ได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้แนวคิด Generative Engine Optimisation (GEO) และการเพิ่มประสิทธิภาพข้อมูลสำหรับระบบ AI มีความสำคัญเพิ่มขึ้นควบคู่กับการเพิ่มประสิทธิภาพการค้นหาบนเสิร์ชเอนจิน Search Engine Optimisation (SEO) ผู้ค้าปลีกจำเป็นต้องมุ่งเน้นลูกค้าที่ตั้งใจซื้อผ่านกลุ่มสินค้าด้านสุขภาพ ปรับปรุงข้อมูลสินค้าให้เหมาะกับ AI และแพลตฟอร์มสังคมออนไลน์ และทบทวนบทบาทของแต่ละช่องทางการขายทั้งออนไลน์และออฟไลน์ใหม่อีกครั้ง โดยเชื่อว่า    การเติบโตของตลาดค้าปลีกฮ่องกงจนถึงปี 2573 จะเป็นการเติบโตอย่างรอบคอบและมีเป้าหมายมากขึ้น    และโอกาสจะตกเป็นของผู้ประกอบการที่สามารถตัดสินใจและลงมือดำเนินการได้อย่างรวดเร็ว

(อัตราแลกเปลี่ยนที่ใช้ในบทความ 1 ดอลลาร์สหรัฐ = 7.85 ดอลลาร์ฮ่องกง)

ความคิดเห็นของ สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองฮ่องกง

          ข้อมูลจาก Euromonitor สะท้อนให้เห็นว่า ตลาดผู้บริโภคฮ่องกงกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านอย่างมีนัยสำคัญ โดยผู้บริโภคชาวฮ่องกงหันไปใช้จ่ายในจีนแผ่นดินใหญ่และมาเก๊าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ตลาดภายในฮ่องกงชะลอลงจากข้อจำกัดด้านโครงสร้างเศรษฐกิจและการเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ อย่างไรก็ตาม ฮ่องกงยังคงเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงสำหรับผู้ประกอบการไทย โดยเฉพาะธุรกิจที่สามารถตอบโจทย์ด้านคุณภาพ ความน่าเชื่อถือ สุขภาพ และประสบการณ์ของผู้บริโภคได้อย่างชัดเจน     

          สำหรับผู้ส่งออกสินค้าไทยมายังฮ่องกง ควรให้ความสำคัญกับกลุ่มสินค้าที่สอดคล้องกับเทรนด์ของตลาด ได้แก่ สินค้าเพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี (Wellness Products) อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อาหารฟังก์ชัน ผลิตภัณฑ์สมุนไพร อาหารเสริม สินค้าด้านความงามและการดูแลผู้สูงอายุ รวมถึงสินค้าที่ตอบสนองความต้องการด้านการป้องกันโรคและการดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน ซึ่งเป็นกลุ่มที่ผู้บริโภคฮ่องกงยังคงมีแนวโน้มเพิ่มการใช้จ่ายในกลุ่มสินค้าเหล่านั้น ผู้ประกอบการไทยควรมองฮ่องกงในฐานะ "ประตูสู่ Greater Bay Area (GBA)" มากกว่าการเป็นตลาดปลายทางเพียงแห่งเดียว เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคและการค้าปลีกของฮ่องกงมีความเชื่อมโยงกับเมืองสำคัญในจีนตอนใต้อย่างเซินเจิ้น กว่างโจว และจูไห่มากขึ้น           การวางแผนธุรกิจ การตลาด และการกระจายสินค้าจึงควรคำนึงถึงศักยภาพของตลาด GBA ซึ่งมีประชากรรวมกว่า 86 ล้านคน และกำลังกลายเป็นพื้นที่เศรษฐกิจและการบริโภคที่สำคัญของภูมิภาค

          นอกจากนี้ สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในฮ่องกงควรตระหนักว่า ปัจจุบันไม่ได้แข่งขันเฉพาะกับร้านอาหารในฮ่องกงเท่านั้น แต่ยังแข่งขันกับร้านอาหารและบริการด้านอาหารในเมืองเซินเจิ้น ซึ่งได้รับความนิยมจากชาวฮ่องกงที่เดินทางข้ามพรมแดนเป็นประจำในช่วงวันหยุดและวันสุดสัปดาห์ เนื่องจากมีราคาที่สามารถแข่งขันได้และมีตัวเลือกที่หลากหลายมากขึ้น ดังนั้นร้านอาหารไทยควรปรับกลยุทธ์จากการแข่งขันด้านราคาเพียงอย่างเดียว ไปสู่การสร้าง "ประสบการณ์ความเป็นไทย" ที่มีเอกลักษณ์และแตกต่าง ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพวัตถุดิบไทยแท้ การนำเสนอเมนูอาหารภูมิภาคไทย การบริการแบบไทย หรือการเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมไทยผ่านกิจกรรมพิเศษ เทศกาลอาหารไทย และเมนูตามฤดูกาล เพื่อสร้างเหตุผลให้ผู้บริโภคเลือกใช้บริการภายในฮ่องกง ขณะเดียวกัน ร้านอาหารไทยควรให้ความสำคัญกับเมนูเพื่อสุขภาพ อาหารจากวัตถุดิบธรรมชาติ และเมนูที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคสูงวัย ซึ่งจะมีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในฮ่องกง โดยจุดแข็งของอาหารไทยที่มีส่วนประกอบของสมุนไพร ผัก ผลไม้ และเครื่องเทศตามธรรมชาติ สามารถนำมาต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มและภาพลักษณ์ด้านสุขภาพได้เป็นอย่างดี

          อีกปัจจัยสำคัญที่ผู้ประกอบการไทยควรให้ความสำคัญคือการใช้ช่องทางดิจิทัลและสื่อสังคมออนไลน์ โดยเฉพาะการสร้างคอนเทนต์วิดีโอ การรีวิว และการทำการตลาดผ่าน KOLs, Influencers และ Livestream Commerce ซึ่งกำลังมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภครุ่นใหม่ โดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z และ Millennials ที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์และการมีส่วนร่วมกับแบรนด์มากขึ้น ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีดิจิทัลและ ปัญญาประดิษฐ์ AI ควบคู่ไปกับการสร้างจุดขายด้านคุณภาพ ความน่าเชื่อถือ และอัตลักษณ์ความเป็นไทย ซึ่งยังคงได้รับการยอมรับและมีภาพลักษณ์ที่ดีในสายตาผู้บริโภคฮ่องกงและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ทั้งนี้โอกาสของสินค้าไทยในฮ่องกงไม่ได้อยู่ที่การขายสินค้าเพียงอย่างเดียว แต่คือการสร้างคุณค่า ประสบการณ์ และความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคในตลาดที่มีการแข่งขันสูงมากขึ้นในอนาคต