ออสเตรียตรวจสอบฉลากบรรจุภัณฑ์ไข่ไก่นำเข้า หลังถูกวิจารณ์อาจทำผู้บริโภคเข้าใจผิด

ประเด็นเกี่ยวกับการติดฉลากและภาพบนบรรจุภัณฑ์สินค้าอาหารกลับมาเป็นที่ถกเถียงอีกครั้งในออสเตรีย โดยจุดเริ่มต้นของประเด็นดังกล่าวมาจากกรณีที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Spar ได้วางจำหน่ายสินค้าไข่ไก่แบรนด์ Obermeier จากประเทศเยอรมนี ซึ่งภาพบนกล่องบรรจุภัณฑ์ไข่ไก่แสดงภาพแม่ไก่อยู่ในพื้นที่เปิดโล่งลักษณะคล้ายการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ (Freilandhaltung) ขณะที่ข้อมูลบนฉลากระบุว่าเป็นไข่จากการเลี้ยงระบบพื้นโรงเรือน (Bodenhaltung) ซึ่งเป็นรูปแบบการเลี้ยงในอาคารปิด ไม่ใช่การปล่อยให้ไก่ออกเดินภายนอกตามที่ผู้บริโภคหลายคนเข้าใจจากภาพบนบรรจุภัณฑ์ อาจสร้างความเข้าใจผิดแก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงไก่ไข่

ปัจจุบัน ผู้บริโภคในออสเตรียและยุโรปให้ความสำคัญกับประเด็นด้านสวัสดิภาพสัตว์ สิ่งแวดล้อม และความยั่งยืนมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ผู้บริโภคจำนวนมากยินดีจ่ายในราคาที่สูงขึ้นเพื่อเลือกซื้อสินค้าที่สอดคล้องกับค่านิยมดังกล่าว โดยเฉพาะสินค้าที่สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาและกระบวนการผลิตได้อย่างชัดเจนและโปร่งใส (Traceability) ซึ่งไข่ไก่จากการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ (Freilandhaltung) มักมีราคาสูงกว่าไข่จากการเลี้ยงในระบบโรงเรือน (Bodenhaltung) เนื่องจากต้นทุนการผลิตและมาตรฐานด้านสวัสดิภาพสัตว์ที่สูงกว่า

หลังเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ องค์กรด้านผู้บริโภคและสวัสดิภาพสัตว์หลายแห่ง เช่น Foodwatch, Vier Pfoten รวมถึงองค์กร Land schafft Leben และตัวแทนอุตสาหกรรมสัตว์ปีกของออสเตรียได้เรียกร้องให้มีการแก้ไขบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว โดยเห็นว่าการใช้ภาพไก่ในทุ่งหญ้าหรือพื้นที่กลางแจ้งอาจทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดเกี่ยวกับมาตรฐานการเลี้ยงสัตว์และคุณภาพสินค้า ด้านบริษัท Obermeier ชี้แจงว่า บริษัทได้ใช้บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวมาเป็นเวลานานกว่า 15 ปี ในประเทศเยอรมนี อย่างไรก็ตาม บริษัทจะยกเลิกการใช้ภาพไก่และฉากที่สื่อถึงการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระสำหรับสินค้าไข่จากระบบพื้นโรงเรือนเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนของผู้บริโภคในอนาคต กรณีดังกล่าวยังกลายเป็นประเด็นที่หน่วยงานกำกับดูแลด้านอาหารของออสเตรียต้องเข้ามาตรวจสอบ ทั้งนี้ ขั้นตอนการตรวจสอบด้านกฎหมายต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างหน่วยงานของกรุงเวียนนาและรัฐซาลซ์บวร์ก เนื่องจากสินค้าถูกนำเข้าสู่ตลาดออสเตรียผ่านรัฐซาลซ์บวร์กเป็นแห่งแรก

ประเด็นนี้ยังเชื่อมโยงกับข้อถกเถียงที่กว้างขึ้นเกี่ยวกับการนำเข้าไข่จากต่างประเทศเข้าสู่ออสเตรีย โดยเฉพาะในช่วงก่อนเทศกาลอีสเตอร์ที่ผ่านมา ซึ่งตลาดออสเตรียประสบปัญหาไข่ขาดแคลนชั่วคราว ผู้ผลิตไข่ในประเทศบางส่วนมองว่าการนำเข้าไข่จากเยอรมนีผ่านเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่อาจกระทบต่อเกษตรกรท้องถิ่นและสร้างแรงกดดันต่อผู้ผลิตในประเทศ ฝ่ายผู้ค้าปลีกโต้แย้งว่า ปริมาณไข่ที่ส่งมายังออสเตรียเป็นเพียงปริมาณเสริมชั่วคราวและเป็นไปตามหลักการตลาดเสรีของสหภาพยุโรป พร้อมยืนยันว่าไม่ได้มีเป้าหมายแข่งขันทำลายผู้ผลิตในออสเตรีย
 

ข้อเสนอแนะและความคิดเห็นสำนักงานฯ
สำนักงานฯ เห็นว่า กรณีดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของความโปร่งใสในการสื่อสารข้อมูลสินค้าอาหาร ซึ่งผู้บริโภคในออสเตรียให้ความสำคัญ โดยเฉพาะในประเด็นเกี่ยวกับแหล่งที่มา วิธีการผลิต และสวัสดิภาพสัตว์ ผู้ประกอบการควรให้ความสำคัญกับการออกแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์ที่สอดคล้องกับข้อมูลข้อเท็จจริง เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงด้านกฎหมายและผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค
อีกทั้ง หน่วยงานกำกับดูแลของยุโรปรวมถึงออสเตรียให้ความสำคัญกับการคุ้มครองผู้บริโภคมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะสินค้าที่เกี่ยวข้องกับความยั่งยืน สิ่งแวดล้อม และมาตรฐานการผลิตอาหาร ผู้ประกอบการไทยสามารถใช้กรณีนี้เป็นตัวอย่างในการสร้างจุดแข็งด้านความน่าเชื่อถือและความโปร่งใสในการให้ข้อมูลสินค้าซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อการสร้างภาพลักษณ์สินค้าในตลาดยุโรประยะยาว

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเวียนนา
พฤษภาคม 2569

แหล่งอ้างอิง: https://www.krone.at/4137740