เวียดนามมุ่งมั่นที่จะสร้างแบรนด์ระดับชาติสำหรับข้าวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ

เวียดนามมุ่งมั่นที่จะสร้างแบรนด์ระดับชาติสำหรับข้าวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ

 ความพยายามของเวียดนามในการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำจำนวน 1 ล้านเฮกตาร์กำลังไปได้ด้วยดี แต่การสร้างแบรนด์ระดับชาติและการรักษาช่องทางการจำหน่ายที่มั่นคงยังคงเป็นกุญแจสำคัญในการเปลี่ยนผลผลิตที่เพิ่มขึ้นให้เป็นผลประโยชน์ที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกร

ข้อมูล ณ เดือนสิงหาคม 2569 ระบุว่า พื้นที่นาข้าวมากกว่า 420,800 เฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ได้นำแนวทางการผลิตที่ยั่งยืนมาใช้ทั้งหมดหรือบางส่วนภายใต้โครงการนี้ โดยมีครัวเรือนเกษตรกรมากกว่า 175,000 ครัวเรือนลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ ตามข้อมูลจากกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม

โครงการดังกล่าวมีเป้าหมายพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำนวน 1 ล้านเฮกตาร์ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573 ควบคู่กับการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งเปลี่ยนแนวทางของอุตสาหกรรมจากการเน้นปริมาณผลผลิต มาเป็นการให้ความสำคัญกับ คุณภาพ ประสิทธิภาพ และคุณค่าด้านสิ่งแวดล้อม

พื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการมีการใช้ปัจจัยการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยสามารถลดการใช้เมล็ดพันธุ์ได้ร้อยละ       30–50 ลดการใช้ปุ๋ยเคมีร้อยละ 20–30 ลดจำนวนครั้งในการฉีดพ่นสารกำจัดศัตรูพืชลง 2–3 ครั้งต่อรอบการผลิต                    และลดการใช้น้ำชลประทานได้ร้อยละ 20–40 ในขณะเดียวกัน ผลผลิตต่อพื้นที่เพิ่มขึ้นร้อยละ 5–12 และกำไรของเกษตรกรเพิ่มขึ้นประมาณ 1.5–9.3 ล้านด่งต่อเฮกตาร์ต่อรอบการผลิต นอกจากนี้ ยังเริ่มมีการวัดและติดตามปริมาณการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในพื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการ

โครงการดังกล่าวยังช่วยพัฒนาพื้นที่ผลิตวัตถุดิบข้าวแบบรวมกลุ่ม ขยายความร่วมมือระหว่างสหกรณ์กับภาคธุรกิจ ส่งเสริมเทคนิคการเพาะปลูกที่ลดการใช้ปัจจัยการผลิตและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก รวมถึงเริ่มเชื่อมโยงการผลิตกับตลาดข้าวคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญมองว่าเป้าหมายสำคัญในระยะต่อไปคือการสร้างแบรนด์ข้าวสีเขียว –     ข้าวลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของเวียดนามให้เป็นแบรนด์ระดับประเทศ การสร้างแบรนด์ดังกล่าวได้ ผลิตภัณฑ์ต้องไม่เพียงมีคุณภาพตามมาตรฐานเท่านั้น แต่ยังต้องสามารถตรวจสอบ แหล่งที่มา วิธีการเพาะปลูก และปริมาณการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ผ่านการรับรอง ได้ด้วย

ประสบการณ์จากโครงการ Climate Resilient and Sustainable Rice Value Chain Transformation (TRVC) ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงการต่างประเทศและการค้าของออสเตรเลียผ่าน องค์การพัฒนาเนเธอร์แลนด์ในเวียดนาม (SNV Netherlands Development Organisation) แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเชื่อมโยงการผลิตอย่างยั่งยืนเข้ากับภาคธุรกิจและตลาด

นาง Trần Thu Hà ผู้อำนวยการโครงการระบุว่า เมื่อสิ้นสุดฤดูการผลิตครั้งที่ 3 โครงการมีพื้นที่ดำเนินการสะสมมากกว่า 84,400 เฮกตาร์ และสามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ประมาณ 321,000 ตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า (tCO₂e) นอกจากนี้ รายได้ของเกษตรกรรายย่อยเพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 56

ข้าวที่ผลิตโดยบริษัทที่เข้าร่วมโครงการมากกว่า 123,100 ตัน ได้รับฉลาก “Vietnam Green Rice – Low Emission” แล้ว โดยในจำนวนนี้ประมาณ 53,900 ตันได้ส่งออกไปยังต่างประเทศ

ประสบการณ์ดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงความจำเป็นในการมีมาตรการสนับสนุนเพื่อจูงใจให้ภาคธุรกิจลงทุนใน พื้นที่ผลิตวัตถุดิบ ระบบข้อมูล และการควบคุมคุณภาพสินค้า โดยการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจะต้องดำเนินควบคู่กับการเข้าถึงตลาด แหล่งเงินทุน และความสามารถในการรักษาสัญญาซื้อขายกับเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง

นาย Nguyễn Hoàng Hiệp รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเวียดนามกล่าวว่า การดำเนินโครงการพัฒนาข้าวคุณภาพสูงและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก 1 ล้านเฮกตาร์จนถึงปี 2573 จะเป็นหนึ่งในภารกิจสำคัญของกระทรวง และมีบทบาทสำคัญต่อการปรับโครงสร้างการผลิตข้าวในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดยความสำเร็จ    ไม่ควรวัดจากจำนวนพื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการเพียงอย่างเดียว แต่ควรพิจารณาจาก คุณภาพข้าว ประสิทธิภาพการผลิต รายได้ของเกษตรกร ปริมาณการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่สามารถตรวจสอบได้ และความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรม นอกจากนี้ การส่งเสริมให้เกษตรกรปรับมาใช้วิธีการเพาะปลูกที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต้องดำเนินควบคู่กับมาตรการคุ้มครองผลประโยชน์ของเกษตรกร เพื่อไม่ให้การเปลี่ยนผ่านไปสู่การผลิตรูปแบบใหม่ส่งผลกระทบต่อรายได้ของเกษตรกร ภาครัฐควรพัฒนานโยบายสนับสนุนและกลไกบริหารความเสี่ยง พร้อมระดมความร่วมมือจากสถาบันการเงิน องค์กรระหว่างประเทศ และพันธมิตรด้านการพัฒนา การลงทุนภาครัฐจะยังคงมีบทบาทหลัก แต่ควรระดม สินเชื่อดอกเบี้ยต่ำ ความช่วยเหลือด้านเทคนิค และรูปแบบความร่วมมืออื่นๆ ที่เหมาะสม เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการด้านเงินทุนของโครงการ

(จาก https://vneconomy.vn/)

ข้อคิดเห็น สคต

การพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของเวียดนามเป็นแนวทางสำคัญ             ในการยกระดับอุตสาหกรรมข้าวให้มีความยั่งยืนและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลก โดยการปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตให้ใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่กับการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม จะช่วยลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร อย่างไรก็ตาม โครงการดังกล่าวยังต้องอาศัยการพัฒนาตลาดและ     การสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะความมุ่งมั่นของเวียดนามในการสร้างแบรนด์ระดับชาติสำหรับข้าวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ ซึ่งจะช่วยยกระดับภาพลักษณ์และความน่าเชื่อถือของข้าวเวียดนาม สร้างความแตกต่างจากข้าวทั่วไป และเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงตลาดที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ การมีแบรนด์ระดับชาติที่ชัดเจนและระบบตรวจสอบย้อนกลับที่น่าเชื่อถือ ยังช่วยเสริมสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้นำเข้าและผู้บริโภค เพิ่มอำนาจต่อรองทางการค้า และเปิดโอกาสในการพัฒนาตลาดข้าวคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม ภาครัฐเวียดนามควรให้ความสำคัญกับการสนับสนุนเงินทุนและเทคโนโลยี การกำหนดมาตรฐานการผลิตที่ชัดเจน ตลอดจนการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และภาคเอกชน เพื่อให้มีตลาดรองรับผลผลิตอย่างมั่นคงและผลประโยชน์จากการพัฒนาสินค้าส่งต่อถึงเกษตรกรได้อย่างแท้จริง