เมนูไทยไปไกลอีกขั้น! “ข้าวเนียวมะม่วงแช่แข็ง” ฮิตติดกระแสในสหรัฐอเมริกา

บริษัทผู้ผลิตอาหารจากพืชของเดนมาร์กเติบโตอย่างก้าวกระโดด

ปลุกชีวิตโรงเบียร์เก่า มาใช้หมัก “เนื้อเจ”

แนวโน้มตลาดขนมในประเทศเยอรมนี

เทรนด์อาหารที่น่าจับตามองในตลาดอินเดีย

งานแสดงสินค้าที่มีศักยภาพ: Plant Food Festival

ผู้บริโภคในเยอรมันหันมารับประทานอาหารเจมากขึ้น

ความนิยมบริโภคอาหารวีแกนในเยอรมนี

กลุ่ม Start Up โปรตีนจากเห็ดร้อนแรง ได้รับเงินสนับสนุนกว่า 40 ล้านยูโร

ผู้ผลิตสินค้าอาหารของเกาหลีใต้ขยายธุรกิจอาหารวีแกนเพื่อสร้างจุดสนใจสำหรับลูกค้าจากทั่วโลก

Gen Z จะเปลี่ยนรูปตลาดอาหารสหรัฐฯ

ตลาดสินค้าอาหาร plant-based ในสหราชอาณาจักร

ข่าวเด่นฉบับที่ 16 ['เนื้อจากพืช' เป็นที่รู้จักและจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารมากขึ้น]

อนาคตตลาดเนื้อทางเลือกของเยอรมันยังเติบโตต่อเนื่อง

สายการบิน ANA นำหนังเทียมจากเศษผลแอปเปิ้ลมาทำเป็นที่คลุมพนักพิงศีรษะ

ข่าวประจำสัปดาห์ระหว่างวันที่ 10-16 ตุลาคม 2565 เรื่อง การบริโภค Plant - Based อาหารโปรตีนทางเลือก กลายเป็นหนึ่งในนิสัยของชาวอิตาเลียนไปแล้ว