เจาะลึกตลาดโลก (Deep insight into the global market)

&nbsp; &nbsp; &nbsp; ผลการวิจัยล่าสุดของบริษัท Kingfisher กลุ่มค้าปลีกวัสดุก่อสร้างและของตกแต่งบ้านรายใหญ่ของสหราชอาณาจักร ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ B&amp;Q และ Screwfix ระบุว่า ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคชาวสหราชอาณาจักรต่อการใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในการจับจ่ายสินค้าได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยพบว่าร้อยละ 28 ของผู้บริโภควัยผู้ใหญ่ใน สหราชอาณาจักรยินยอมให้ AI เป็นตัวช่วยในการซื้อของ และสามารถสั่งซื้อสินค้าแทนได้โดยอัตโนมัติ ทั้งนี้ ผู้บริโภคกลุ่มดังกล่าวถึงร้อยละ 76 ยินยอมให้ AI สั่งซื้อสินค้าให้โดยอัตโนมัติได้สูงสุดไม่เกิน 99 ปอนด์ ซึ่งสอดคล้องกับเพดานการชำระเงินแบบไร้สัมผัส (Contactless Payment) ในปัจจุบัน&nbsp; &nbsp; &nbsp;ผลการวิจัยดังกล่าวซึ่งสำรวจกลุ่มตัวอย่างชาวอังกฤษจำนวน 2,000 คน พบว่า ผู้บริโภคร้อยละ 58 รู้สึกสบายใจกับการที่ AI แนะนำสินค้าในระหว่างการเลือกซื้อ และร้อยละ 38 ยินดีให้ระบบเพิ่มสินค้าแนะนำลงในตะกร้าอัตโนมัติ โดยกลุ่มอายุ 18–24 ปี ถือเป็นกลุ่มหลักที่มีความคุ้นเคยและใช้ระบบ AI เพื่อช่วยตัดสินใจซื้อแทนตนเองมากที่สุด สถิติดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของคนรุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับความสะดวก ความรวดเร็ว และความสำคัญของเทคโนโลยี AI ที่มีบทบาทในการบริโภค&nbsp; &nbsp; &nbsp;นอกจากนี้ งานวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าความเร็วในการจัดส่งสินค้าเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจเลือกร้านค้า โดยร้อยละ 32 ของผู้บริโภคระบุว่าการจัดส่งที่รวดเร็วมีผลต่อการเลือกซื้อสินค้า ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อสินค้าจากร้านค้า (Physical Store) เนื่องจากต้องการเห็นคุณภาพสินค้าและรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ โดยแนวโน้มในอนาคตคือการพัฒนาร้านค้าในรูปแบบ “Phygital Store” ที่ผสานประสบการณ์การซื้อของจากร้านค้า (Physical Store) เข้ากับเทคโนโลยีดิจิทัลและ AI เพื่อตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะบุคคล (Personalization) เพื่อให้ลูกค้าได้รับความสะดวกและบริการที่ดียิ่งขึ้น &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kingfisher ระบุว่า การนำ AI มาใช้ในการแนะนำสินค้าและการปรับประสบการณ์ให้ตรงกับลูกค้าแต่ละราย สามารถสร้างการเติบโตของยอดขายได้ถึงร้อยละ 37 ต่อปี คิดเป็นมูลค่าประมาณ 80 ล้านปอนด์ในช่วงครึ่งแรกของปีงบประมาณ 2568/69 สะท้อนว่า AI ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือเชิงทดลอง แต่กลายเป็นปัจจัยหลักในการขับเคลื่อนธุรกิจค้าปลีกในสหราชอาณาจักรอย่างเป็นรูปธรรม ที่มา: &nbsp;Kingfisher&nbsp;ข้อมูลเพิ่มเติม/ความเห็น สคต.&nbsp; &nbsp; &nbsp;ในปัจจุบันเทคโนโลยี มีบทบาทสำคัญอย่างกว้างขวางในชีวิตประจำวัน รวมถึงกระบวนการตัดสินใจซื้อสินค้าของผู้บริโภค ผู้ประกอบการไทยที่จึงควรปรับกลยุทธ์ให้สอดรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่พึ่งพา AI มากขึ้น โดยให้ความสำคัญกับการพัฒนาข้อมูลสินค้าให้มีความชัดเจน เป็นระบบ และอ่านเข้าใจง่าย เพื่อเอื้อต่อการทำงานของระบบ AI และเพิ่มโอกาสที่สินค้าจะได้รับการแนะนำหรือถูกเลือกซื้อโดยอัตโนมัติ ควบคู่กับการเสริมความพร้อมด้านโลจิสติกส์และการจัดส่งที่รวดเร็ว เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน นอกจากนี้ ผู้ประกอบการควรสร้างความน่าเชื่อถือของแบรนด์ผ่านคุณภาพสินค้า เรื่องราวของแบรนด์ และข้อมูลการใช้งานที่โปร่งใส รวมถึงการขยายการเข้าถึงตลาดผ่านแพลตฟอร์มที่ใช้เครื่องมือ AI และการวางกลยุทธ์การจำหน่ายแบบหลากหลายช่องทาง ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสทางการค้าและสนับสนุนการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สรุปโดย สคต. ลอนดอน กุมภาพันธ์ 2569

สหราชอาณาจักร (United Kingdom)

ข่าวสัปดาห์  14-20 กพ 69  - AI before you buy.pdf

medium_AI before you buy.png

small_AI before you buy.png

thumbnail_AI before you buy.png

AI before you buy.png

สคต. ณ กรุงลอนดอน (อังกฤษ) (TTC, London (England))

AI Shopping: เทรนด์ใหม่มาแรง

&nbsp; &nbsp; &nbsp; ในปี 2568 การเติบโตของ Private Label (สินค้าแบรนด์ของผู้ค้าปลีก) ในสหราชอาณาจักรสะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างของตลาดค้าปลีกอาหาร จากเดิมที่ Private Label ถูกมองว่าเป็นทางเลือกด้านราคา สู่การเป็นกลยุทธ์หลักในการขับเคลื่อนการเติบโตของธุรกิจ ทั้งในด้านยอดขาย กำไร และความเชื่อมั่นของผู้บริโภค การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวไม่ได้เกิดจากภาวะค่าครองชีพที่สูงขึ้นเพียงอย่างเดียว แต่เกิดขึ้นจากการปรับตัวของผู้ค้าปลีกและการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคในระยะยาว &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;ข้อมูลจาก Kantar และ IGD ระบุว่า Private Label ครองสัดส่วนยอดขายมากกว่าครึ่งหนึ่งในผู้ค้าปลีกรายสำคัญ ได้แก่ Aldi (53%), Lidl (67%) และ Tesco (52%) ขณะที่ผู้ค้าปลีกระดับกลางอย่าง Sainsbury’s และ Morrisons ก็มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งแนวโน้มดังกล่าวแสดงถึงการยอมรับสินค้า Private Label ของผู้บริโภคในวงกว้าง และส่งผลให้ผู้ค้าปลีกมีบทบาทและอำนาจต่อรองในตลาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเทียบกับผู้ผลิตสินค้าแบรนด์ทั่วไป &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;ปัจจัยสำคัญที่สนับสนุนการเติบโตของ Private Label ได้แก่ แรงกดดันด้านเศรษฐกิจและค่าครองชีพ โดยสินค้า Private Label มักมีราคาต่ำกว่าสินค้าแบรนด์ชั้นนำประมาณ 20-30% ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคจำนวนมากพบว่าคุณภาพของสินค้า Private Label แทบไม่แตกต่างจากสินค้าแบรนด์ หรือมีคุณภาพดีกว่าในบางประเภท นอกจากนี้ผู้ค้าปลีกในสหราชอาณาจักรได้พัฒนากลยุทธ์การแบ่งระดับสินค้าอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ระดับ Value, Mid ไปจนถึง Premium ส่งผลให้ Private Label สามารถตอบสนองผู้บริโภคได้หลายกลุ่ม และช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มรวมถึงภาพสัญลักษณ์เชิงบวกให้กับแบรนด์ค้าปลีก เช่น Tesco Finest, Sainsbury’s Taste the Difference และ Aldi Specially Selected&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;บทบาทของกลุ่มร้านค้าปลีกแบบ Discount Retailers โดยเฉพาะ Aldi และ Lidl มีอิทธิพลอย่างมากต่อระบบการค้าปลีก ทั้งสองรายถือเป็นผู้นำของโมเดล Private Label และประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนทัศนคติของผู้บริโภค จากการมองว่าเป็นสินค้าราคาประหยัด สู่การเป็นสินค้าคุณภาพดีในราคาที่คุ้มค่า ความสำเร็จดังกล่าวส่งผลให้ผู้ค้าปลีกรายใหญ่รายอื่นจำเป็นต้องเร่งลงทุนและพัฒนาสินค้า Private Label อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;การขยายตัวของ Private Label ยังส่งผลโดยตรงต่อความสัมพันธ์ระหว่างผู้ค้าปลีกและผู้ผลิต ผู้ผลิตต้องเผชิญการแข่งขันจากผู้ค้าปลีกที่มีข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภค และสามารถพัฒนาสินค้าคู่แข่งภายใต้แบรนด์ของตนเองได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ ในขณะเดียวกัน ผู้ผลิตจำนวนมากได้ปรับบทบาทจากการเป็นผู้ผลิตสินค้าแบรนด์ สู่การเป็นพันธมิตรและผู้รับผลิตสินค้า Private Label เพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขันในตลาด &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;เทคโนโลยีและข้อมูลเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมศักยภาพการเติบโตของ Private Label การใช้ข้อมูลและเทคโนโลยี AI ช่วยให้ผู้ค้าปลีกสามารถพัฒนาสินค้าใหม่และทดสอบตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะที่เทคโนโลยีระบบอัตโนมัติในโรงงานและคลังสินค้า ช่วยลดต้นทุนการผลิต รักษาคุณภาพสินค้า และลดของเสียในกระบวนการผลิต &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; โดยสรุป การเติบโตของสินค้า Private Label ในสหราชอาณาจักรสะท้อนถึงบทบาทที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนของผู้ค้าปลีกในระบบค้าปลีกอาหาร สินค้า Private Label ไม่ได้เป็นเพียงทางเลือกชั่วคราวในช่วงเศรษฐกิจชะลอตัว แต่ได้กลายเป็นกลยุทธ์สำคัญในการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน การดึงดูดผู้บริโภค และการเสริมสร้างความยั่งยืนให้กับธุรกิจในระยะยาว &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ที่มา: &nbsp;Grocery Trade News&nbsp;ข้อมูลเพิ่มเติม/ความเห็น สคต.&nbsp; &nbsp; &nbsp; ภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัวและอัตราเงินเฟ้อที่ปรับตัวสูงขึ้นในสหราชอาณาจักร เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลให้ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการซื้อสินค้าเฉพาะที่จำเป็นและคำนึงถึงความคุ้มค่าด้านราคามากขึ้น จึงทำให้สินค้า Private Label ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และมีสัดส่วนยอดขายขยายตัวอย่างชัดเจน แนวโน้มดังกล่าวได้กลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญของการค้าปลีกยุคใหม่ และสะท้อนการปรับตัวของผู้ค้าปลีกให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป&nbsp; &nbsp; &nbsp;กระแสความนิยมของสินค้า Private Label ในสหราชอาณาจักรถือเป็นโอกาสสำคัญสำหรับผู้ประกอบการไทย โดยเฉพาะในบทบาทของการเป็นผู้รับผลิตสินค้า Private Label ให้กับผู้ค้าปลีกรายใหญ่ อย่างไรก็ตาม การเข้าสู่ตลาด Private Label และดำเนินธุรกิจได้อย่างยั่งยืน จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณภาพ นวัตกรรม และการพัฒนาสินค้าอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่การแข่งขันด้านราคาเพียงอย่างเดียว หากผู้ผลิตไทยสามารถรักษามาตรฐานคุณภาพ ควบคุมต้นทุนและประสิทธิภาพการผลิต พัฒนาสินค้าและบรรจุภัณฑ์ให้ตรงตามความต้องการของผู้ค้าปลีก ตลอดจนให้ความสำคัญกับประเด็นด้านสิ่งแวดล้อม จะช่วยสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งและเสริมสร้างศักยภาพในการเป็นผู้ผลิตสินค้า Private Label ได้ สรุปโดย สคต. ลอนดอน &nbsp;

medium_private label-.png

small_private label-.png

thumbnail_private label-.png

private label-.png

การเติบโตของ Private Label  ในตลาดค้าปลีกอาหารสหราชอาณาจักร

&nbsp; &nbsp; &nbsp;เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน 2568 รัฐบาลอังกฤษได้ลงนามบังคับใช้กฎหมายใหม่ห้ามจำหน่ายทิชชูเปียกที่มีส่วนผสมของพลาสติก เพื่อแก้ปัญหามลพิษทางน้ำและป้องกันปัญหาบนเปื้อนของไมโครพลาสติกในระบบนิเวศทางน้ำ โดยกฎหมายดังกล่าวจะมีผลบังคับใช้เต็มรูปแบบในช่วงต้นปี 2570&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ทิชชูเปียกที่มีพลาสติกเป็นหนึ่งในสาเหตุของแหล่งปนเปื้อนสิ่งแวดล้อมทางน้ำ จากการสำรวจของ Defra Beach Litter Monitoring Data ระบุว่าช่วงปี 2558-2563 พบขยะทิชชูเปียกเฉลี่ย 20 ชิ้นต่อความยาวชายหาด 100 เมตรทั่วสหราชอาณาจักร ทิชชูเปียกสามารถแตกตัวเป็นไมโครพลาสติกได้ ซึ่งเมื่อถูกทิ้งในชักโครกเป็นอันตรายต่อสัตว์น้ำและมีผลกระทบต่อห่วงโซ่อาหาร ขณะเดียวกัน งานวิจัยของ UK Water Industry Research พบว่า 94% ของการอุดตันในระบบน้ำเสียเกิดจากทิชชูเปียก โดยรัฐบาลอังกฤษใช้เงินในการซ่อมแซมการอุดตันของระบบน้ำเสียราว 200 ล้านปอนด์ต่อปี ซึ่งส่งผลกระทบต่อค่าน้ำของครัวเรือนสูงขึ้น&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;รัฐมนตรีและผู้แทนด้านสิ่งแวดล้อมระบุว่ากฎหมายนี้เป็นก้าวสำคัญในการลดมลพิษสิ่งแวดล้อม และย้ำว่าประชาชนควรทิ้งทิชชูเปียกลงถังขยะแม้ว่าจะถูกระบุว่า “ทิ้งลงชักโครกได้ (Flushable)” ก็ตามเพื่อช่วยป้องกันปัญหาท่ออุดตันและมลพิษ ในส่วนของภาคเอกชนเช่น Boots ซึ่งเลิกจำหน่ายทิชชูเปียกพลาสติกตั้งแต่ปี &nbsp;2566 สนับสนุนกฎหมายนี้ โดยมองว่าเป็นมาตรการระดับประเทศที่มีผลต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค องค์กรด้านสิ่งแวดล้อม เช่น Thames21 เห็นด้วยว่ากฎหมายใหม่เป็นก้าวสำคัญในการลดไมโครพลาสติกและเรียกร้องให้มีมาตรการเสริมอื่นเพื่อแก้ปัญหาเชิงระบบในระยะยาว &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;กฎหมายใหม่ของอังกฤษนี้ครอบคลุมเฉพาะทิชชูเปียกที่มีพลาสติก โดยมีข้อยกเว้นให้สามารถใช้ได้เฉพาะในงานทางการแพทย์ นอกจากนี้รัฐบาลอังกฤษจะพิจารณากฎหมายเพิ่มเติมเพื่อลดการผลิต หลังจากการห้ามจำหน่ายมีผลแล้ว ทั้งนี้รัฐบาลเวลส์ได้ออกกฎหมายลักษณะเดียวกันแล้ว ขณะที่ไอร์แลนด์เหนือและสกอตแลนด์คาดว่าจะออกกฎหมายภายในสิ้นปีเดียวกัน เพื่อให้การควบคุมเป็นไปในทิศทางเดียวกันทั่ว สหราชอาณาจักร ที่มา BBC News, GOV.UK &nbsp;ข้อมูลเพิ่มเติม/ความเห็น สคต.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;การประกาศห้ามจำหน่ายทิชชูเปียกที่มีส่วนผสมของพลาสติกในสหราชอาณาจักรจะส่งผลให้ความต้องการทิชชูเปียกที่ปราศจากพลาสติกเพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากสินค้าประเภทดังกล่าวยังสามารจำหน่ายได้ตามปกติและได้รับการยอมรับว่าเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า จึงอาจจะเป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยพิจารณาพัฒนาหรือปรับกระบวนการผลิตสินค้าโดยใช้เส้นใยธรรมชาติ หรือเส้นใยที่สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ควบคู่กับการให้ความสำคัญต่อการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมตลอดทุกขั้นตอนการผลิต &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;นอกจากนี้ ผู้ประกอบการควรคำนึงถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การใช้บรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลได้ ใช้วัสดุที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ลดการใช้พลาสติก และลดปริมาณขยะจากบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายด้านสิ่งแวดล้อมของสหราชอาณาจักรและความคาดหวังของผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนมากยิ่งขึ้น &nbsp; &nbsp; &nbsp;ในช่วงที่ตลาดสหราชอาณาจักรกำลังปรับตัวตามกฎหมายใหม่ ผู้ค้าภายในประเทศอาจมองหาผู้ผลิตจากต่างประเทศที่สามารถส่งออกผลิตภัณฑ์ทิชชูทั้งนี้ เนื่องจากสหราชอาณาจักรมีการตรวจสอบและบังคับใช้กฎหมายอย่างเข้มงวด ผู้ประกอบการควรศึกษาระบบฉลากสินค้าให้ถ่องแท้ และตรวจสอบให้มั่นใจว่ามีการระบุข้อความ “ห้ามทิ้งลงโถสุขภัณฑ์ (Do not flush, Bin only)” แม้ผลิตภัณฑ์จะไม่มีส่วนผสมของพลาสติกก็ตาม เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดตามกฎหมายใหม่อย่างครบถ้วน &nbsp;

อังกฤษ (England)

ข่าวสัปดาห์ 13 -19 ธันวาคม - Plastic wet wipe.pdf

medium_Plastic wet wipe ban.PNG

small_Plastic wet wipe ban.PNG

thumbnail_Plastic wet wipe ban.PNG

Plastic wet wipe ban.PNG

กฎหมายใหม่อังกฤษ  สั่งห้ามขายทิชชูเปียกที่มีพลาสติก

&nbsp; &nbsp; &nbsp;ผู้บริโภคชาวสหราชอาณาจักรส่วนใหญ่มีการดื่มเครื่องดื่มร้อนอย่างน้อยหนึ่งครั้งต่อวัน แม้ว่าตลาดเครื่องดื่มร้อนจะได้รับความนิยมสูง แต่กลับถูกมองว่าขาดความแปลกใหม่ ผู้บริโภคจึงเริ่มมองหาสินค้าที่มีความแตกต่างมากขึ้น ส่งผลให้ทิศทางของตลาดปรับตัวไปสู่ผลิตภัณฑ์เกรดพรีเมียม มีนวัตกรรมใหม่ และ ยังคงตอบโจทย์ด้านความสะดวกสบายในการบริโภค &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; แม้สหราชอาณาจักรจะขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมการดื่มชาแบบดั้งเดิม แต่ข้อมูลวิจัยของ The Knowledge Bank สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค โดย 44% ของผู้ดื่มชาเห็นว่า ชาดำทั่วไปไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดในการดื่มชา ขณะที่ 43% เชื่อว่าชาคุณภาพสูงให้รสชาติที่ดีกว่าชาราคาถูก นอกจากนี้ 48% ดื่มชาเพื่อทดแทนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในบางโอกาส นอกจากนี้กระแสความนิยมที่เพิ่มขึ้นของชา Chai Tea และ ชาสมุนไพรยังสะท้อนถึงพฤติกรรมรักสุขภาพ โดยผู้บริโภคเชื่อว่าสามารถช่วยย่อยอาหาร ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และส่งเสริมสุขภาพหัวใจได้ &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;ด้านตลาดกาแฟ กาแฟพร้อมดื่มแบบกระป๋องเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภค Gen Z ที่ชื่นชอบสินค้าพรีเมียมและความสะดวก ผู้ผลิตหลายรายจึงพัฒนากาแฟเข้มข้นจากเมล็ดกาแฟเกรดพิเศษ เพื่อให้รสชาติใกล้เคียงกาแฟร้านดัง สามารถชงดื่มเองที่บ้านโดยไม่ต้องพึงเครื่องชงราคาแพง ขณะเดียวกันแบรนด์กาแฟยังให้ความสำคัญกับการคัดเลือกเมล็ดกาแฟคุณภาพดี การทำงานร่วมกับผู้ปลูกกาแฟ และ&nbsp; การทดลองวิธีหมักและแปรรูปใหม่ ๆ เพื่อสร้างสรรค์รสชาติที่แตกต่าง &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;สำหรับตลาดช็อกโกแลตร้อน แบบดั้งเดิมที่ทำจากผงโกโก้คุณภาพต่ำและมีน้ำตาลสูง กำลังถูกแทนด้วยช็อกโกแลตร้อนสูตรเข้มข้นจากแหล่งผลิตที่มีความน่าเชื่อถือ เช่นแบรนด์ Booja-Booja ซึ่งเป็นแบรนด์ช็อกโกแลตพรีเมียม ได้พัฒนาสูตรที่เน้นรสชาติ เพื่อตอบรับความต้องการของผู้บริโภครุ่นใหม่ที่มองช็อกโกแลตร้อนเป็นเครื่องดื่มพิเศษ ดื่มได้ทุกวัน และสามารถแชร์ประสบการณ์บนสื่อสังคมออนไลน์ ที่มา: &nbsp;Speciality Food, November 2025 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ข้อมูลเพิ่มเติม/ความเห็น สคต.จากภาพรวมของเทรนด์เครื่องดื่มร้อนในปัจจุบัน สคต.เห็นว่าสหราชอาณาจักรเป็นตลาดที่มีศักยภาพอย่างยิ่งสำหรับสินค้าเครื่องดื่มร้อนจากไทย เนื่องจากอยู่ในช่วงที่ผู้บริโภคเปิดรับสินค้าใหม่ๆ ให้ความสำคัญกับความหลากหลาย คุณภาพระดับพรีเมียมและความสะดวกสบายในการบริโภค ซึ่งล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้ประกอบการไทยสามารถตอบโจทย์ได้ดี หากมีการนำเสนอจุดเด่นของความเป็นไทยอย่างเหมาะสม สินค้าในกลุ่มชาไทย สมุนไพร เครื่องดื่มช็อกโกแล็ตร้อนสไตล์ไทย ตลอดจนกาแฟที่มีถิ่นกำเนิดจากแหล่งเพาะปลูกในประเทศไทย นับเป็นสินค้าที่สามารถสร้างจุดเด่นได้ และสามารถต่อยอดเพื่อขยายตลาดในกลุ่มผู้บริโภคที่สนใจสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ ผู้บริโภคชาวอังกฤษ โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ กำลังให้ความสนใจกับการทำเครื่องดื่มด้วยตนเองที่บ้าน (Home Café) มากขึ้น ทำให้การนำเสนอผลิตภัณฑ์ในรูปแบบชุดชงดื่มหรือสินค้าที่สามารถสร้างประสบการณ์การทำเครื่องดื่มเองได้อย่างสะดวกสบาย เป็นอีกหนึ่งโอกาสทางการตลาดที่ผู้ประกอบการไทยไม่ควรมองข้าม ขณะเดียวกัน การให้ความสำคัญกับคุณภาพวัตถุดิบ ความโปร่งใสของแหล่งที่มา และการออกแบบผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภคในตลาดสหราชอาณาจักรได้อย่างมีประสิทธิภาพ&nbsp;สรุปโดย สคต. ลอนดอน &nbsp;

ข่าวสัปดาห์  22-28 พย 68 - Hot Drinks Trends.pdf

medium_hot drinks.PNG

small_hot drinks.PNG

thumbnail_hot drinks.PNG

hot drinks.PNG

เครื่องดื่มร้อนอะไรฮิต? รวมเทรนด์ที่ต้องรู้

เฟอร์นิเจอร์ตามกระแส หรือ Fast furniture ปรากฏครั้งแรกในสื่อกระแสหลักช่วงปี 1990 ซึ่งใช้เรียกเฟอร์นิเจอร์ที่ “หาซื้อง่าย ราคาถูก และทิ้งได้ง่าย” โดยจะมีลักษณะเฉพาะคือ ราคาย่อมเยา ผลิตจำนวนมาก ขับเคลื่อนด้วยกระแสนิยม อายุการใช้งานสั้น และสามารถกำจัดได้ง่าย ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชี้ว่า “ความเร็ว” ของเฟอร์นิเจอร์เป็นผลมาจากพฤติกรรมการใช้งานของผู้บริโภคมากกว่าความเร็วของกระบวนการผลิต โต๊ะที่ผลิตจำนวนมากอาจมีอายุการใช้งานยาวนานหากได้รับการดูแลอย่างดี แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผู้บริโภคจำนวนมากกลับเปลี่ยนเฟอร์นิเจอร์ก่อนที่มันจะเสื่อมสภาพ&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ข้อมูลจาก Mintel ระบุว่า “คุณภาพ” กลายเป็นปัจจัยหลักที่ผู้บริโภคในสหราชอาณาจักรตัดสินใจซื้อสินค้าในปัจจุบัน ซึ่งเข้ามาแทนที่ “ราคา” ที่เคยเป็นปัจจัยสำคัญ นอกจากนี้ผลสำรวจของ Furniture news 2024 ชี้ว่า 80% ของผู้บริโภคให้ความสำคัญกับ “ความคุ้มค่า” และ 48% ของผู้บริโภคมีแผนจะใช้เฟอร์นิเจอร์เดิมอย่างน้อย 5 ปี ซึ่งสะท้อนถึงการเปลี่ยนทัศนคติจาก “การบริโภคแบบใช้แล้วทิ้ง” ไปสู่ “การใช้แบบยั่งยืน” อย่างไรก็ตาม แม้ว่าผู้บริโภคจะตระหนักถึงความสำคัญของความยั่งยืนและคุณภาพมากขึ้น แต่ผู้บริโภคก็ยังไม่สามารถเชื่อมโยงแนวคิดเหล่านี้กับปัญหาการบริโภคเฟอร์นิเจอร์ตามกระแสได้ ถึงแม้ว่าผู้บริโภคบางกลุ่มจะหันมาดูแล ซ่อมแซม บริจาค ขายต่อ หรือ รีไซเคิล แต่ปริมาณขยะเฟอร์นิเจอร์ก็ยังเพิ่มขึ้นอย่างน่ากังวล โดยเฉพาะวัสดุที่แยกชิ้นส่วนและนำกลับมาใช้ได้ยาก เช่น ไม้อัด หรือ พลาสติก ซึ่งปัญหาความยั่งยืนของอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์ไม่ใช่เป็นความรับผิดชอบของแบรนด์เพียงอย่างเดียว หากแต่ต้องอาศัยการเปลี่ยนแปลงในทุกระดับ ตั้งแต่การออกแบบ ผลิต ไปจนถึงวัฒนธรรมการบริโภค และการจัดการหลังใช้งานด้วย ดังนั้นเพื่อให้ภาคอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์มุ่งสู่ความยั่งยืน จำเป็นต้องเน้นการออกแบบที่ทำให้มีอายุการใช้งานยาวนาน (design for longevity) สามารถซ่อมแซมได้ง่าย (repairability) และการออกแบบเพื่อการหมุนเวียน (circular design) ขณะเดียวกัน ควรที่จะส่งเสริมให้ผู้บริโภคตระหนักถึงความสำคัญกับอายุการใช้งานมากว่ารูปลักษณ์ภายนอก อีกทั้งให้ความสำคัญกับการซ่อมแซมมากกว่าการซื้อใหม่ ซึ่งจะเป็นแนวทางเปลี่ยนทัศนคติของสังคมและผู้บริโภคเพื่อให้เกิดความยั่งยืนและประโยชน์สูงสุด ที่มา: &nbsp;Furniture News, October 2025 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ข้อมูลเพิ่มเติม/ความเห็น สคต.แม้ว่าประเทศไทยไม่ใช่ผู้ส่งออกหลัก สำหรับสินค้าเฟอร์นิเจอร์ไปยังสหราชอาณาจักร สคต.เห็นว่าการส่งออกเฟอร์นิเจอร์ไทยไปยังสหราชอาณาจักรมีโอกาสและศักยภาพในการขยายตลาดแม้ว่าจะมีการแข่งขันสูง อย่างไรก็ดีสินค้าเฟอร์นิเจอร์ของไทยก็มีจุดแข็งเฉพาะตัว มีความโดดเด่นด้านงานฝีมือคุณภาพสูง งานแกะสลัก สินค้าที่นำเสนอเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น สินค้าที่ออกแบบร่วมสมัยแต่มีกลิ่นของวัฒนธรรมไทย ทั้งนี้ผู้ประกอบการไทยอาจพิจารณาการผลิตสินค้าที่มาจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ยางพารา ไม้ไผ่ ผักตบ เน้นความยั่งยืนมาเป็นจุดขายในสหราชอาณาจักรที่แนวโน้มผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสินค้าที่มีอายุการใช้งานยาวและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สรุปโดย สคต. ลอนดอน &nbsp;

"Nattakarn"